A Federação das Indústrias de Mato Grosso (Fiemt) e o Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso (Sindilat MT) participam, nos dias 3 e 4 de julho, do Festival e Concurso do Queijo e Produtos Lácteos de Mato Grosso, realizado no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.

Com entrada gratuita, o evento reúne produtores, agroindústrias, indústrias, especialistas e consumidores em uma programação voltada à valorização da cadeia produtiva do leite, à qualificação técnica e à promoção dos produtos lácteos mato-grossenses.

O evento tem apoio da Fiemt, do programa Empreenda Mais Ind., do Sindilat MT, da ALMT e é realizado pelo Sebrae MT e pelo Governo de Mato Grosso.

O festival conta com feira gastronômica, degustação de queijos e derivados, apresentações culturais, programação técnica e a premiação do 3º Concurso do Queijo e Produtos Lácteos de MT.

Durante o evento, o público poderá conhecer e adquirir uma grande variedade de produtos elaborados com leite de vaca, búfala, cabra e ovelha, como queijos frescos e maturados, manteigas, requeijões, doces de leite, iogurtes, coalhadas e bebidas lácteas fermentadas.

Realizado paralelamente ao festival, o concurso busca reconhecer a excelência da produção estadual, incentivar a inovação, estimular a melhoria contínua da qualidade e ampliar a visibilidade de produtores artesanais e indústrias de laticínios.

Uma das novidades desta edição é o Prêmio Super Ouro Laticínios, maior reconhecimento da competição. Após a avaliação das categorias, os dez produtos com as maiores pontuações passarão por uma nova etapa de julgamento conduzida pelos jurados líderes de mesa, que definirão o grande vencedor.

O diretor da Fiemt e presidente do Sindilat MT, Antônio Bornelli, destaca que o festival representa uma oportunidade para aproximar o consumidor da produção láctea estadual e incentivar o desenvolvimento do setor.

"Esse evento mostra a força da indústria láctea de Mato Grosso e aproxima a população dos produtos fabricados no estado. Além de incentivar a busca contínua por qualidade e inovação, valoriza produtores e indústrias que transformam o leite mato-grossense em produtos de excelência”, disse Bornelli.

O que é o Empreenda Mais Ind.

O Empreenda Mais Ind. é um programa desenvolvido pelo Sistema Fiemt e pelo Sebrae Mato Grosso para impulsionar a competitividade, a produtividade e a sustentabilidade das micro e pequenas indústrias do estado. A iniciativa oferece consultorias, capacitações, missões empresariais nacionais e internacionais, eventos, acesso a oportunidades de mercado e ações voltadas ao fortalecimento da gestão, da inovação e dos sindicatos industriais, contribuindo para o desenvolvimento da indústria mato-grossense.

Texto: Felipe Leonel